Speisen

*** Suppen:
Kraftbrühe
mit Einlage
5,50 €
Harzer Fuhrmannssuppe
Pikant, mit Fleischeinlage und Paprikastreifen
6,50 €
Tomatencremesuppe
mit Sahnehaube, gerösteten Mandelblättchen
6,50 €
*** Vorspeisen und vegetarisch:
Beilagen Salat
7,50 €
Spätzlepfanne
feines Gemüse, mit Käse überbacken
10,50 €
Ofenkartoffel
hausgemachtem Kräuterdipp, Räucherlachs, Salatbeilage
10,50 €
Gemüseschnitzel
Waldpilzsauce, Berner Rösti
13,80 €
*** Hauptgang:
Schweineschnitzel
Waldpilzsauce, Pommes Frites
16,90 €
Schweineschnitzel
Paprikasauce, Pommes Frites
16,90 €
Hähnchenschnitzel
Gemüsebeilage, Kräuterbutter, Kartoffelkroketten
17,90 €
Grillspieß
Schweinefiletsteaks, feurige Paprikasauce, Salatbeilage, Pommes Frites
17,90 €
Rinderroulade
Waldpilzsauce, Pommes Frites„Sauce Robert“, hausgemachtes Rotkraut, Kartoffelklöße
17,90 €
*** Wild:
Harzer Wildragout
hausgemachtes Rotkraut, Kartoffelklöße, Preiselbeeren
17,90 €
*** Fisch:
Forelle „Blau“
in Wurzelsud gegeart, zerlassene Butter, Sahnemeerrettich, Petersilienkartoffeln
18,90 €
Forelle „Müllerin“
mit zerlassener Butter, Sahnemeerrettich, Petersilienkartoffeln
18,90 €
*** Kinder:
Pommes Frites
4,90 €
Kartoffelpuffer
5 Stück mit Apfelmus
7,90 €
Hähnchennuggets
6 Stück mit Pommes Frites
8,90 €